Realizując swoje długoletnie zainteresowania zdrowym odżywianiem i terapiami żywieniowymi opartymi na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej oraz chcąc dzielić się zdobytą wiedzą, otworzyłam poradnię dietetyczną pod nazwą ekoDIETETYK.
Jestem absolwentką Technologii Żywności i Żywienia Człowieka (spec. Żywienie Człowieka). Ukończyłam studia podyplomowe: Poradnictwo Żywieniowe i Dietetyczne (SGGW), Żywienie Kliniczne (WUM) oraz Psychodietetykę (SWPS). Jestem członkinią Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Od 2013 r. poszerzam praktykę o Dietetykę opartą na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM) – łączę zachodnią naukę z wschodnią perspektywą, zwłaszcza w pracy z emocjami i ich związkiem z narządami (TCM).
Jako dietetyk kliniczny i psychodietetyk łączę aktualne wytyczne żywienia z indywidualnym podejściem (na życzenie uzupełnionym o perspektywę TCM).
Dzięki wiedzy, którą zdobyłam uzyskałam szersze spojrzenie na kwestie związane zarówno z dietetyką, leczeniem żywieniowym oraz psychiką. To z kolei sprawia, że mogę zaproponować moim pacjentom zupełnie nowe kierunki postępowania dietetycznego, bazując na najbardziej aktualnych metodach żywienia klinicznego, rekomendowanych przez największe naukowe autorytety w zakresie dietetyki oraz psychodietetyki.
Choroby wątroby – stłuszczenie, zapalenie, marskość (także okresy niewyrównania). Plany koncentrują się na bilansie białkowo-energetycznym, ograniczaniu progresji i poprawie samopoczucia.
Choroby nerek – PChN, zespół nerczycowy, kamica. Diety dostosowuję do stadium choroby i wyników badań (m.in. białko, sód, potas, fosfor), aby spowalniać pogarszanie funkcji i łagodzić objawy.
Choroby żołądka i jelit – refluks, nadżerki/choroba wrzodowa, dyspepsja; jelita: IBS, SIBO, IBD (choroba Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego). Stosuję m.in. etapowe podejścia (FODMAP/eliminacja-reintrodukcja), modulację błonnika i fermentacji, dobór konsystencji posiłków w zaostrzeniach, wsparcie mikrobioty oraz ukierunkowaną probiotykoterapię.
Wsparcie onkologiczne – żywienie w trakcie i po leczeniu. Pomagam zapobiegać niedożywieniu, utrzymać siłę, poprawić tolerancję terapii i wspierać odporność, dbając o bezpieczeństwo i praktyczność jadłospisów
Akademią Walki z Rakiem
Stowarzyszeniem Amazonek "Feniks"
Stowarzyszenie Amazonek "Żonkil Warszawa"
Centrum Rehabilitacji, Edukacji i Opieki Towarzystwa Opieki Dzieci w Helenowie
Mazowieckim Stowarzyszeniem Osób bez Krtani "Szansa"
W ramach współpracy wspólnie organizujemy wszelkiego rodzaju warsztaty i wykłady.
Alergie, nietolerancje pokarmowe – bezpieczne diety eliminacyjne, edukacja zamienników, wsparcie w łagodzeniu dolegliwości i budowaniu trwałych nawyków.
Insulinooporność i cukrzyca typu 1 i 2 (także w remisji/po redukcji masy) – Pracuję nad wyrównaniem glikemii (średnia/dobowa zmienność), poprawą HbA1c, redukcją oporności na insulinę i kontrolą apetytu.
Choroby stawów, w których żywienie odgrywa kluczowe znacznie – min. RZS, dna moczanowa, toczeń, etc.
Każdy plan powstaje na podstawie wywiadu, celów terapii i aktualnych wyników badań. Pracuję w oparciu o praktykę evidence-based, włączam elementy TCM jako uzupełnienie zaleceń klinicznych.
Każde zalecenie opieram na aktualnych standardach i rzetelnych źródłach. W praktyce oznacza to jasny proces: rozmowa i wywiad, przegląd badań, określenie celów oraz dobranie planu żywieniowego, który jest bezpieczny, realny do stosowania i dopasowany do Twojej sytuacji zdrowotnej. Na życzenie włączam perspektywę TCM jako uzupełnienie zaleceń klinicznych. Systematycznie podnoszę kwalifikacje, co pozwala mi wdrażać podejścia, które zwiększają szansę na osiąganie założonych efektów dietetycznych. Jeśli szukasz spokojnego, merytorycznego prowadzenia – umów konsultację. Ustalimy plan na teraz i kolejne etapy, z czytelnymi wskazówkami do wdrożenia.
Od 2013r. jestem pasjonatką Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TCM). Sądzę, że współczesna dietetyka zachodnia połączona z Dietetyką opartą o TCM jest pomocnym rozwiązaniem na problemy zdrowotne i żywieniowe współczesnego człowieka. Badania, praktyka i doświadczenie pacjentów pokazują, że połączenie interwencji żywieniowych (zachodnich) z regulacją diety pod kątem TCM ułatwia łagodzenie objawów, poprawia trawienie, sen i nastrój oraz pomaga utrzymać efekty w czasie. Dlatego też łączę w terapii obie metody.
Dodatkowo moją mocną stroną jest wiedza z zakresu emocji i powiązania ich z narządami wg TCM, o czym szerzej piszę w swoich artykułach na blogu.
Poniżej ukończone szkolenia i kursy z zakresu Tradycyjnej Chińskiej Medycyny
Dieta Profilaktyczna i Lecznicza wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (dr Agnieszka Krzemińska)
Diagnoza w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej – Cztery Metody Diagnozowania (Adam Kowalski)
Żywienie Dzieci i Młodzieży wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (dr Agnieszka Krzemińska)
Płodność Kobiety i Tradycyjna Medycyna Chińska (prof. dr Sun Peilin)
Diagnoza z Pulsu i Języka (prof. Yifan Yang)
Wyczerpanie i wycieńczenie organizmu (prof. Elisabeth Rochat de la Vallee)
Smaki pożywienia i smaki życia (prof. Elisabeth Rochat de la Vallee)
Yang Sheng (chińska profilaktyka zdrowia) poprzez dietę (dr Yuhong Xie)
Zdrowie kobiety: Jak pielęgnować witalność i dobre samopoczucie we wszystkich okresach życia (dr Agnieszka Krzemińska)
Seminarium Ziołolecznictwa Tradycyjnej Medycyny Chińskiej w zakresie diagnoza i leczenie wzorców patologii niedoboru Qi i krwi oraz widoczny i niewidoczny śluz (prof. Yifan Yang)
Chińska profilaktyka zdrowia i umysłu w TMC (prof. dr Sun Peilin)
Onkologia - dieta i zapobieganie wg TMC (prof. dr Sun Peilin)
Leczenie wspomagające wg TMC w chorobach nowotworowych - kurs zaawansowany (prof. dr Sun Peilin)
Wprowadzenie do obserwacji diagnostycznych - ucho i filtrum wg tradycyjnej medycyny wschodnioazjatyckiej (prof. dr Jong Baik)
Pożywienie jako lekarstwo - Yin Yang & 4 typy (Peter Torssell)
Rak to nie koniec świata - w jaki sposób TCM rozumie i podchodzi do leczenia nowotworów (prof. dr Wang Weixiang
Kombinacje ziołowe w leczeniu zaburzeń geriatrycznych (Jeremy Ross)
Przyczyny i leczenie niepłodności u kobiet wg medycyny chińskiej (Prof. dr Yifan Yang)
Kosmetologia w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (prof. dr Sun Peilin)
Leczenie zaburzeń Nerek za pomocą Medycyny Chińskiej (prof. dr Sun Peilin)
to miejsce, w którym łączę dietetykę kliniczną, psychodietetykę i dietetykę wg TCM. W ramach porad rozpowszechniana jest wiedza na temat racjonalnego odżywiania, promowany zdrowy styl życia oraz ustalane są diety/ jadłospisy i plany żywieniowe dla osób zdrowych (dzieci, młodzież, dorośli o różnej aktywności fizycznej) oraz osób w różnych stanach chorobowych tj.: min.:
nadwaga, otyłość
zespół przewlekłego zmęczenia
cukrzyca i insulinooporność
niedożywienie/ niedokrwistość
choroby układu krążenia
choroby śledziony, trzustki i wątroby
choroby przewodu pokarmowego,
choroby onkologiczne
choroby autoimmunizacyjne (min.: Hashimoto, Reumatoidalne Zapalenie Stawów, Zesztywniające Zapalenie Stawów, Zespół Sjögrena, łuszczyca)
choroby nerek
alergie pokarmowe i nietolerancje pokarmowe
choroby tarczycy
Misją Poradni Dietetycznej ekoDIETETYK jest wspieranie zdrowia poprzez świadome, dopasowane do osoby odżywianie – takie, które uwzględnia stan zdrowia, emocje, styl życia oraz mądrość zarówno dietetyki klinicznej, jak i Tradycyjnej Medycyny Chińskiej (TCM).
Celem poradni jest pomaganie pacjentom w kształtowaniu nawyków żywieniowych zgodnych z tym, czego ich organizm naprawdę potrzebuje w danym momencie życia – z uwzględnieniem stanu zdrowia, wieku, pory roku, możliwości trawiennych oraz indywidualnych preferencji. Chodzi nie tylko o „idealną dietę”, ale o sposób jedzenia, który wspiera regenerację, dobre samopoczucie i jest realny do utrzymania na co dzień.
Monika Dziemidowicz
Jeżeli szukasz dietetyka w Warszawie, który pomoże dopasować odpowiedni dla ciebie jadłospis, oparty na profesjonalnych badaniach sprawdzających stan twojego zdrowia i sprawność metabolizmu, zapraszam do kontaktu.
ul. Eustachego Tyszkiewicza 21 (budynek firmy Isolution) 01-157 Warszawa Wola