Dieta na rok 2020 (metalowego szczura)
Moi drodzy, w tym roku, roku metalowego szczura, specjaliści medycyny chińskiej przepowiadają większą tendencję do słabej Wątroby i Pęcherzyka Żółciowego a także mogą pojawić się problemy ze Śledzioną – Trzustką i Żołądkiem. W związku z tym, mogą nasilić się takie objawy jak: nadciśnienie, szumy uszne, tendencja do zaśluzowywania, wszelkie dolegliwości powodowane przez wiatr (np. tiki, drgawki, drętwienie ciała, zaburzenia równowagi, nagłe i przemieszczające się objawy), nerwoból międzyżebrowy, bóle głowy (szczytowe lub po bokach, migreny, zapalenia spojówek, ból gardła, nadwrażliwość na smaki i zapachy, zaburzenia termoregulacji ciała (odczucie gorąca w zimie lub łatwe marznięcie albo np. zimne stopy ale gorąca górna część ciała).
Na poziomie emocjonalnym może dziać się sporo, a przede wszystkim: rozdrażnienia, wybuchowości, napięcia emocjonalnego, złej tolerancji bliskości fizycznej, agresji przeplatanej z przygnębieniem, rano zazwyczaj zły nastrój, głośne ofensywne zachowanie, wysokotonowy gwizd, pisk.
Niekorzystnie mogą też przebiegać menstruacje – bardziej obfite, skrócony cykl, silny PMS. W tym roku mogą pojawić się też większe problemy z płodnością , bardziej zaakcentowane niż wcześniej.
Aby chronić się prze w/w objawami wynikającymi z dysharmonii w tych narządach należy uwzględnić w diecie produkty korzystne dla Wątroby. Warto też tegorroczną wiosnę rozpocząć od detoksu, który pomoże Wątrobie wyregulować przepływ Qi. Zapewne zaraz po diecie oczyszczającej zauważymy różnice na poziomie emocjonalnym, że jest mniej napięć, nerwowości i rozdrażnienia.
Ogólnie w tym roku raczej nie będą nam sprzyjały pokarmy takie jak:
- potrawy smażone,
- alkohol (szczególnie wysokoprocentowy i czerwone wino),
- pikantne i ostre (nadmiar przypraw),
- warzywa cebulowate w nadmiarze,
- kawa z mlekiem lub tłustymi dodatkami (bita śmietana),
- tłuste mięsa, wędliny, wieprzowina, kiełbasy, baranina, jagnięcina i ogólnie mięsa grillowane,
- tłuste i ciężkie desery ze śmietanami lub kremami,
- ciężkostrawne kolacje.
Natomiast warto zwrócić uwagę na pokarmy, które wspierają i regenerują Wątrobę czyli:
- wszystkie zawierające chlorofil (jarmuż, szpinak, sałaty, cykoria),
- ostropest,
- seler naciowy,
- natka pietruszki, kolendry, koperek,
- kiełki warzyw
- tofu,
- grzyby: pieczarki, boczniaki, inne,
- owoce,
- praktycznie wszystkie warzywa (w tym rzodkiewki, biała rzodkiew, kalarepa)
- do picia: zielona herbata, kwiat chryzantemy, mięta, krwawnik, mniszek lekarski, skrzyp, głowienka pospolita, rumianek, fiołek trójbarwny, skórka z mandarynki,
- aloes,
- jeżeli mięso to chłodniejsze gatunki mięs: kaczka, królik, gęś, indyk,
- ze zbóż – praktycznie wszystkie, ale najbardziej korzystne: komosa ryżowa, gryka, proso, żyto, czerwony ryż,
- dużo aktywności fizycznej ale też i odpowiednia ilość wypoczynku równoważącego aktywność, oraz
- koniecznie – wysypianie się!
Monika Dziemidowicz, dietetyk, dietoterapeuta TCM