Kolory pożywienia

Kolory pożywienia We wcześniejszych artykułach, mogliście poczytać o Pięciu Smakach pożywiania, Pięciu Narządach głównych, Pięciu Konstytucjach, jednak uświadomiłam sobie, że jeszcze nie było o jednej z bardzo podstawowych rzeczy w odżywaniu według Medycyny Chińskiej, a właściwie o Pięciu Kolorach Pożywienia: żółtym, białym, czarnym, zielonym i czerwonym. Według TCM każdy z kolorów przypisany jest do odpowiedniego […]

Lecznicze właściwości pożywienia – ORZECHY I NASIONA

Lecznicze właściwości pożywienia – ORZECHY I NASIONA Orzechy i nasiona należą do pokarmów bardzo odżywczych. W większości są pokarmami termicznie ciepłymi lub neutralnymi. Niektóre z nich są sprzedawane prażone, co zawsze nadaje im aspekt cieplejszy niż mają w swojej naturalnej postaci. Lepiej strawne będą podprażane, moczone lub gotowane. Są odpowiednie niemalże dla każdego, jednak w […]

Lecznicze właściwości pożywienia – ARBUZ

Lecznicze właściwości pożywienia – ARBUZ Natura termiczna – zimny, smak słodki, skórka wewnętrzna – słodka, zimna. Kanały wnikania: Serce, Żołądek, Pęcherz Moczowy Działanie: Jest bogatym źródłem witamin A, C, a także likopenu. Łagodzi objawy artretyzmu i astmy. Usuwa gorąco wywoływane letnim upałem, gasi pragnienie, uspokaja, leczy kaca, nawadnia organizm, uzupełnia elektrolity. Owoc ten zwalcza stany […]

Lecznicze właściwości pożywienia – NABIAŁ

nabiał-tcm-ekodietetyk

Lecznicze właściwości pożywienia – nabiał Nabiał bardzo kontrowersyjny w ostatnim czasie. Często eliminowany z diety z różnych względów.  Niestety nie jest prawdą, że wszystkim szkodzi i nikt nie powinien go jeść. Poniżej przedstawię kilka informacji o tym, jakie właściwości mają produkty nabiałowe z punktu widzenia medycyny chińskiej i kiedy warto go jeść a kiedy nie. […]

Lecznicze właściwości pożywienia – CZEREŚNIE

czereśnie-ekodietetyk

Lecznicze właściwości pożywienia – CZEREŚNIE Termika ciepła, smak słodki. Kanały wnikania: śledziona, żołądek. Czereśnie to wyjątkowo smaczny owoc, o szczególnych zdolnościach leczniczych. Zawierają sporo beta-karotenu, witamin z grupy B (B1, B2, B3), C, potasu, żelaza. Działanie wg TCM – uzupełnienie Qi i krwi. Odbudowują i nawilżają wątrobę i śledzionę. Usuwają zastoje krwi, rozpraszają zimno, wiatr. […]

Lecznicze właściwości pożywienia – TRUSKAWKI

truskawki-ekodietetyk

Lecznicze właściwości pożywienia – TRUSKAWKI Natura termiczna zimna, smak słodki. Kanały wnikania: śledziona, płuca. Truskawki usuwają śluz i gorąco z płuc, mają też właściwości nawilżające płuca i rozrzedzania flegmy. Zawierają pektyny, co powoduje że, wzmacniają trawienie i poprawiają perystaltykę jelit. Zawierają znaczne ilości kwasu taninowego, który blokuje wchłanianie przez organizm substancji rakotwórczych. Truskawki są również […]

Dieta w endometriozie (TCM)

Dieta w endometriozie (TCM) W tym artykule nie będę poruszała kwestii diety w endometriozie z punktu widzenia zachodniego. Ponieważ jest dużo pozycji na ten temat i zapewne, Drogie Panie, naczytałyście się już wiele: prawdopodobnie, że powinna być dieta z dużą ilością surowych warzyw (mrożonych również), dieta z wyłączeniem glutenu bez nabiału, czerwonego mięsa, dieta przeciwzapalna […]

Lecznicze właściwości pożywienia – DAKTYLE DA ZAO

Lecznicze właściwości pożywienia  – GŁOŻYNA POSPOLITA (Daktyle Da Zao) Głożyna pospolita inaczej jujuba, zwana też daktylem Da Zao Termika: neutralna lub lekko ciepła, smak słodki; kanały wnikania: śledziona, serce, żołądek; Głożyna ma niezwykłe właściwości lecznicze oraz regulujące funkcje organizmu. Poprzez działanie na na Qi Śledziony i Żołądka pomaga doskonale w przypadku szybkiego męczenia się, braku […]

Lecznicze właściwości pożywienia – FASOLA MUNG

Lecznicze właściwości pożywienia  – FASOLA  MUNG Termika: zimna, smak słodki; kanały wnikania- wątroba, serce, żołądek; Fasola mung jest bardzo dobrym źródłem białka roślinnego. W swoim składzie ma oczywiście spore ilości węglowodanów,  niacyny, fosfolipidów, fosforu, wapnia, beta-karotenu, żelaza. Podobnie jak inne strączki sprzyja obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi, regulacji poziomu cukru we krwi, przeciwdziała twardnieniu tętnic. […]

Lecznicze właściwości pożywienia – ZIEMNIAKI

Lecznicze właściwości pożywienia – ZIEMNIAKI Ziemniaki – warzywa mocno odżywcze, jednak większość przypisuje im negatywne właściwości, ze względu na to, że są źródłem węglowodanów. Pierwsze co słyszę, jak ktoś chce się pochwalić, że zdrowo się odżywia, to mówi, że – „nie je ziemniaków”. To prawda, że są źródłem węglowodanów jednak należą do warzyw o sporych […]

Lecznicze właściwości pożywienia – SELER NACIOWY

Lecznicze właściwości pożywienia – SELER NACIOWY Wdzięczne warzywo, idealne dla Wątroby. Z punktu widzenia TCM jest warzywem chłodnym o smaku – słodkim, ostrym a jednocześnie gorzkawym. Kanały wnikania: Wątroba, Żołądek, Płuca. W medycynie chińskiej jest to typowe warzywo na uspokojenie i usuwanie gorąca Wątroby, a także przeciwdziałające zawrotom głowy oraz bólom głowy wynikającym z nadciśnienia. […]

Dieta a konstytucja ciała – Metal

Dieta a konstytucja ciała – Metal   To ostatnia już część artykułu z serii dieta a konstytucja ciała – czyli Konstytucja Płuc – Metalu. W literaturze zwana jako Alchemik. Ja jednak nazwałabym go jako Perfekcjonistę, żyjącego zgodnie z zasadami. To moja ulubiona konstytucja i w mojej ocenie najładniejsza. Najładniejsza, ponieważ budowa ciała takiej osoby zwykle […]

Dieta a konstytucja ciała – Ziemia

Dieta a konstytucja ciała  – Ziemia Kolejna konstytucją jest konstytucja przynależąca do elementu Ziemi – Śledziony. W literaturze opisywana jako Czyniąca Pokój, ja tę konstytucję nazywam Matką Polką. Wynika to z faktu, że częściej obserwuję tę konsytuacje u kobiet oraz z cech jakie przynależą do tej konstytucji. W stanie równowagi energetycznej – osoba posiadająca w […]

Dieta a konstytucja ciała – Ogień

Dieta a konstytucja ciała – Ogień   Kolejna konstytucja przynależy do okresu lata. I tak jak lato jest pełne radości i zabawy, tak Ogień jest bardzo entuzjastyczny, bardzo pozytywny lubiący cieszyć się życiem. Z natury osoba o takiej konstytucji jest bardzo romantyczna, czuła, serdeczna i wrażliwa. Bez trudu odgaduje co myślą i czują inni, posiada […]

Dieta a konstytucja ciała – Drzewo

Dieta a konstytucja ciała – Drzewo  Kolejną konstytucją jest, przypisana do wiosny Konstytucja Drzewa – Wątroby, w literaturze opisywana jako Pionier. Ja natomiast nazwałabym tę konstytucję jako menadżer/ kierownik, ponieważ jest to osoba, która lubi kierować innymi. Potrafi stawić czoło wszelkim wyzwaniom. Jest pewna siebie, stanowcza, apodyktyczna, silna, odporna na stres i ciosy zadawane przez […]

Dieta a konstytucja ciała  – Woda

Dieta a konstytucja ciała  – Woda Cz. II W drugiej i kolejnych częściach, opiszę podstawowe cechy psychiczne i fizyczne poszczególnych typów konstytucyjnych oraz z jakimi chorobami prawdopodobnie będą się w przyszłości zmagać, bądź już teraz się zmagają.  Każdy z typów jest podobny do żywiołu i pory roku, do którego przynależy. Osoby, które czytały wcześniejsze moje […]